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だし巻き卵のレシピ | だんどり食堂

だし巻き卵のレシピ

料理を始める

所要時間:10 分

カテゴリー:副菜

ジャンル:和食

使用する道具:

タグ:

おつまみ

だし巻き卵

材料 (1人前)

材料名	数量
卵	2個
大根	適量

調味料

材料名	数量
A塩	少々
A砂糖	少々

作り方

1

卵をボールに割り入れてよく解く。Aを加えてよく混ぜる。

2

卵焼き用のフライパンに油（分量外）を熱し、油が温まったら、卵液の1/4程度を加える。気泡を潰し、奥から手前に巻いていく。

3

再度、油を加え、同じ作業を繰り返す。