ダンドリ食堂

だし巻き卵 のレシピ

調理モード
所要時間:10 分
カテゴリー:副菜
ジャンル:和食
使用する道具:
タグ:
おつまみ
だし巻き卵

材料 (1人前)

材料名数量
卵2個
大根適量

調味料

材料名数量
A塩少々
A砂糖少々
A白だし大さじ1
A水大さじ3

作り方

1
卵をボールに割り入れてよく解く。Aを加えてよく混ぜる。
2
卵焼き用のフライパンに油（分量外）を熱し、油が温まったら、卵液の1/4程度を加える。気泡を潰し、奥から手前に巻いていく。
3
再度、油を加え、同じ作業を繰り返す。