きんぴらごぼうのレシピ

Name: きんぴらごぼう
Total time: 10 min
Yield: 4人前
Cuisine: 和食
Ingredients: にんじん 1/2本; ごぼう 1/2本; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 輪切り唐辛子 少々; いりごま 少々

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所要時間:10 分

カテゴリー:副菜

ジャンル:和食

使用する道具:

材料 (4人前)

材料名	数量
にんじん	1/2本
ごぼう	1/2本

調味料

材料名	数量
砂糖	大さじ1
醤油	大さじ1
みりん	大さじ1/2

作り方

ごぼうはよく洗い、千切りにし、水にさらしておく。にんじんは皮をむき、千切りにする。

フライパンにごま油（またはサラダ油）を中火で熱し、ごぼうとにんじんを軽く炒める。

砂糖を加え、火が通るまで炒める。

醤油とみりんを加え、水気がなくなるまで炒める。輪切り唐辛子といりごまをお好みで加え混ぜて、完成。

きんぴらごぼう のレシピ

材料 (4人前)

調味料

作り方

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