牛丼 のレシピ
所要時間:20 分
カテゴリー:主菜
ジャンル:和食
使用する道具:
材料 (2人前)
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 牛こま肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
調味料
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 150cc |
| 和風顆粒だし | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎはくし切りにする。牛こま肉は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油をひき、玉ねぎが半透明になるまで軽く炒める。
3
フライパンに調味料を全ていれ、沸騰させる。
4
牛肉を加えて蓋をし、10分煮る。
5
丼にご飯とともに盛り付けて完成。