蒸しナスの中華風のレシピ

Name: 蒸しナスの中華風
Total time: 10 min
Yield: 2人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 長ねぎ 1/4本; ナス 2個; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 酢 大さじ1

所要時間:10 分

カテゴリー:副菜

ジャンル:中華

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
長ねぎ	1/4本
ナス	2個

ナスはピーラーで縞模様に皮をむき、水にさらす。長ねぎはみじん切りにする。

水気を切ったナスを電子レンジで3分加熱する。

ボールに調味料と長ねぎを入れ、よく混ぜ中華ダレを作る。

器に粗熱を取ったナスを手で割きながら盛り付け、中華ダレをかけて完成。