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豚しゃぶのレシピ | だんどり食堂

豚しゃぶのレシピ

料理を始める

所要時間:20 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:和食

使用する道具:

豚しゃぶ

材料 (2人前)

材料名	数量
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）	150g
キャベツ	1/4個
小ネギ	少々

調味料

材料名	数量
酒	大さじ1

作り方

1

鍋に湯を沸かす。

2

キャベツは一枚ずつ手で一口大にちぎり、小ネギは小口切りにする。

3

鍋でキャベツがしんなりするまで茹で、ザルに取る。湯は捨てない。

4

鍋に酒を加え、豚肉を一枚ずつ入れる。色が変わったら取り出す。

5