白身魚と香味野菜のわさび醤油がけのレシピ

Name: 白身魚と香味野菜のわさび醤油がけ
Total time: 30 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: しょうが 親指大; たら 2切れ; 長ねぎ 1/2本; A 醤油 大さじ1; A オイスターソース 小さじ1; A おろしわさび 小さじ1; 水 大さじ2; 酒 大さじ2

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所要時間:30 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:和食

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
しょうが	親指大
たら	2切れ
長ねぎ	1/2本

調味料

材料名	数量
水	大さじ2
酒	大さじ2

作り方

たらは、両面に塩を軽く振り、冷蔵庫で休ませる。Aを混ぜ、合わせ調味料にする。

長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは千切りにする。

冷たいフライパンに、水気を拭き取ったたらを並び入れる。水、酒を加えて、蓋をして中火にかけ、10分蒸し焼きにする。

皿にたらを盛り付け、2を乗せる。1の合わせ調味料を加えて完成。

白身魚と香味野菜のわさび醤油がけ のレシピ

材料 (2人前)

調味料

作り方

白身魚と香味野菜のわさび醤油がけのレシピ