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ほうれん草とベーコンのパスタ のレシピ | だんどり食堂
ほうれん草とベーコンのパスタ のレシピ
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所要時間:
20 分
カテゴリー:
主食
ジャンル:
洋食
使用する道具:
フライパン
鍋
材料 (1人前)
材料名
数量
パスタ(スパゲッティ)
1人前
ベーコン
50g
ほうれん草
3株
にんにく
1かけ
しめじ
1/4パック
調味料
材料名
数量
作り方
1
にんにくは半分に切り芽を外して、包丁の腹で軽く潰す。ほうれん草は根を落として4cm間隔で切り、ベーコンは短冊状に切る。しめじは石づきを切り落として手でバラす。
2
鍋に1リットルの水を沸かし、塩を加える。パスタは規定時間マイナス1分茹でる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとベーコンを炒める。にんにくは焦げる前に取り出す。
4
ほうれん草としめじをフライパンに加えて軽く炒め、水大さじ2(分量外)、バター、コンソメ、醤油を加える。
バター
10g
塩
小さじ2
コンソメ
小さじ1/2
醤油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
5
バターが溶けたら、茹でたパスタをフライパンに加えて、水分がなくなるまで1分程度煮る。