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肉豆腐のレシピ | だんどり食堂

肉豆腐のレシピ

料理を始める

所要時間:30 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:和食

使用する道具:

肉豆腐

材料

作る量

材料名	数量
かいわれ大根	1/2パック
焼き豆腐	1丁
玉ねぎ	1/2個
牛こま肉	150g
しらたき	100g

調味料

材料名	数量
水	400cc
醤油	50cc
砂糖	大さじ2
酒	50cc
めんつゆ	大さじ2

作り方

1

玉ねぎは薄切りにし、焼き豆腐は6等分に切り分ける。

2

フライパンに調味料を入れ混ぜる。そこに焼き豆腐、玉ねぎ、しらたき、牛肉を並べ入れ、中火にかける。

3

アルミホイルで落し蓋をして10分煮る。10分経ったら豆腐をひっくり返し、再度5分煮る。