豚肉のもやし炒め のレシピ

にんにくは薄切りにし、長ネギは青い部分を輪切りにする。

フライパンに牛脂を入れ、中火で溶かす。

もやしを加えて、全体に油が馴染むように炒める。1分炒めたら、お皿に取り出しておく。

そのままのフライパンににんにくと豚肉と長ねぎを加え、豚肉に火が通るまで中火で炒める。

もやしを戻し、調味料を加えて、強火で軽く炒める。全体に調味料を馴染んだら、完成。