ほうれん草のおひたしのレシピ

Name: ほうれん草のおひたし
Total time: 10 min
Yield: 4人前
Cuisine: 和食
Ingredients: ほうれん草 1束; 塩 小さじ2; A 醤油 小さじ1/2; A みりん 小さじ1/2; かつお節 適量

所要時間:10 分

カテゴリー:副菜

ジャンル:和食

使用する道具:

材料 (4人前)

材料名	数量
ほうれん草	1束

鍋にお湯を沸かし、塩を加える。

ほうれん草はよく水で洗い、根本の砂を取り除く。

ほうれん草を根本から鍋に入れて、全体を30秒程度さっと茹でる。

冷水にほうれん草を取り出して、水気を絞る。