大根ステーキのオイスターソースそぼろがけのレシピ

Name: 大根ステーキのオイスターソースそぼろがけ
Total time: 30 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 大根 12cm; 豚ひき肉 150g; 長ねぎ 6cm; にんにく 1かけ; こしょう 少々; A オイスターソース 大さじ1; A 酒 大さじ1; A みりん 大さじ1; A 醤油 大さじ1; A 水 大さじ2; ごま油 少々; 塩 少々

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所要時間:30 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:和食

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
大根	12cm
豚ひき肉	150g
長ねぎ	6cm
にんにく	1かけ

調味料

材料名	数量
こしょう	少々

作り方

大根は皮をむき、3cm厚の輪切りにし、火が通りやすいように両面に5mm角の格子状に切り込みを入れる。長ねぎは千切りにして水につけておく。

耐熱容器に水大さじ1と大根を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで5分加熱する。その間に調味料Aを混ぜておく。

フライパンにごま油を引き、きつね色になるまで大根を強火で両面焼く。焼色ついたら皿に取り出しておく。

フライパンに豚ひき肉を入れ、塩、こしょうを振りかけて炒める。色が変わり始めたら調味料A

大根ステーキのオイスターソースそぼろがけ のレシピ

材料 (2人前)

調味料

作り方

大根ステーキのオイスターソースそぼろがけのレシピ