水餃子と2種類のタレのレシピ

Name: 水餃子と2種類のタレ
Total time: 30 min
Yield: 2人前
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ニラ 50g; 餃子の皮 20枚; 小ネギ お好み; 塩 小さじ1/2; おろししょうが 小さじ1; A 味噌 大さじ1; A 醤油 小さじ1; A ごま油 小さじ1; A 砂糖 小さじ1/2; A 豆板醤 小さじ1/2; B ごま油 小さじ1; B 醤油 小さじ1; B 酢 大さじ1; B 砂糖 小さじ2; B おろししょうが 小さじ1/2; B 中華スープの素 小さじ1/2; いりごま お好み

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所要時間:30 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:中華

使用する道具:

材料

作る量

2人前

材料名	数量
豚ひき肉	200g
ニラ	50g
餃子の皮	20枚
小ネギ	お好み

調味料

材料名	数量
塩	小さじ1/2
おろししょうが	小さじ1
いりごま	お好み
A味噌	大さじ1
A醤油	小さじ1
Aごま油	小さじ1
A砂糖	小さじ1/2
A豆板醤	小さじ1/2
Bごま油	小さじ1
B醤油	小さじ1
B酢	大さじ1
B砂糖	小さじ2
Bおろししょうが	小さじ1/2
B中華スープの素	小さじ1/2

作り方

ニラはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

ボールにAを入れてよく混ぜて味噌ダレを作る。別のボールにBを入れてよく混ぜて甘酢ダレを作る。

ポリ袋にひき肉と塩を入れて、こねる。みじん切りしたニラとおろししょうがを加えて、再度こねる。

鍋にたっぷりの湯を沸かす。その間に、3を餃子の皮で包む。

水餃子と2種類のタレ のレシピ

材料

調味料

作り方

水餃子と2種類のタレのレシピ