鶏肉の炊き込みごはんのレシピ

Name: 鶏肉の炊き込みごはん
Total time: 30 min
Yield: 2人前
Cuisine: 和食
Ingredients: にんじん 4cm; ごぼう 1/4本; 油揚げ 1枚（小）; 鶏もも肉 150g; 白米 1合; ごま油 小さじ1; A 和風顆粒だし 小さじ1/2; A 醤油 小さじ2; A 酒 大さじ1; A みりん 大さじ1; A 水 170cc

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所要時間:30 分

カテゴリー:主食

ジャンル:和食

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
にんじん	4cm
ごぼう	1/4本
油揚げ	1枚（小）
鶏もも肉	150g
白米	1合

調味料

材料名	数量

作り方

にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがきにし水にさらす。油揚げは小さめの短冊に切り、鶏肉は小さめの一口大に切る。

フライパンにごま油を加熱し、鶏肉の片面を焼く。火が通り切る前に、にんじん・ごぼう・油揚げを加えてさっと炒める。

米を研いで水気を切り土鍋に入れ、Aを加える。米が平らになるようにならす。

鍋の米の上から2を加えてならす（混ぜないこと）。

鶏肉の炊き込みごはん のレシピ

材料 (2人前)

調味料

作り方

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