チーズとジャガイモのガレットのレシピ

所要時間:20 分

カテゴリー:主食

ジャンル:洋食

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
じゃがいも	2個
スライスチーズ	2枚

じゃがいもは皮をむき、千切りにする。スライスチーズは手で小さくちぎる。

ボールに千切りしたじゃがいもを入れ、塩を加えてあえる。水気をよく切り、片栗粉を加えて混ぜる。

フライパンに油を熱し、じゃがいもの半量をフライパンに平たく敷いて、片面がきつね色になるまで焼く。

じゃがいもとフライパンがくっついていたら、フライ返しで離しておく。チーズを乗せ、残りのじゃがいもを被せる。

ひっくり返して、蓋をして10分蒸し焼きにして完成。