チーズとジャガイモのガレットのレシピ

Name: チーズとジャガイモのガレット
Total time: 20 min
Yield: 2人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: じゃがいも 2個; スライスチーズ 2枚; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々; 片栗粉 小さじ2

所要時間:20 分

カテゴリー:主食

ジャンル:洋食

使用する道具:

材料 (2人前)

材料名	数量
じゃがいも	2個
スライスチーズ	2枚

じゃがいもは皮をむき、千切りにする。スライスチーズは手で小さくちぎる。

ボールに千切りしたじゃがいもを入れ、塩を加えてあえる。水気をよく切り、片栗粉を加えて混ぜる。

フライパンに油を熱し、じゃがいもの半量をフライパンに平たく敷いて、片面がきつね色になるまで焼く。

じゃがいもとフライパンがくっついていたら、フライ返しで離しておく。チーズを乗せ、残りのじゃがいもを被せる。