鮭のムニエルのレシピ

Name: 鮭のムニエル
Total time: 20 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 鮭 1切れ; レモン お好み; 塩 少々; こしょう 少々; バター 10g; 小麦粉 少々; 白ワイン 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1

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所要時間:20 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:洋食

使用する道具:

材料 (1人前)

材料名	数量
鮭	1切れ
レモン	お好み

調味料

材料名	数量
塩	少々
こしょう	少々
バター	10g

作り方

鮭の両面に塩・こしょうを振り、10分置く。

鮭の水分をキッチンペーパーで軽く取り、両面に小麦粉を振る。

オリーブオイルとバターをフライパンに入れ、バターが溶けるまで中火にかける。

フライパンに鮭を入れて、焼色がつくまで片面を焼く。

鮭のムニエル のレシピ

材料 (1人前)

調味料

作り方

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