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タラと新じゃがのキムチ煮 のレシピ | だんどり食堂
タラと新じゃがのキムチ煮 のレシピ
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所要時間:
20 分
カテゴリー:
主菜
ジャンル:
中華
使用する道具:
フライパン
材料 (1人前)
材料名
数量
たら
1切
キムチ
40g
水菜
1株
じゃがいも
4個(小)
調味料
材料名
数量
塩
1つまみ
作り方
1
水菜は根本を落とし、4cm間隔に切る。じゃがいもはよく洗い皮のまま半分に切る。たらは食べやすい大きさに切り、小麦粉を全体にまぶす。
2
小さめのフライパンに油を熱し、たらを両面をさっと焼く。
3
じゃがいもを加えて、断面に焼き色がつくまで5分程度焼く。
4
A
とキムチを加えて蓋をして、5分煮る。じゃがいもに箸を指して、スーッと入ればOK。
小麦粉
少々
A
水
200cc
A
中華調味料
小さじ1
5
最後に水菜を加えて1分煮る。味見をしながら塩で味を整えて完成。