桜えびと海苔のレタススープ のレシピ
所要時間:10 分
カテゴリー:汁物
ジャンル:和食
使用する道具:
材料 (2人前)
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| レタス | 片手いっぱい |
| 桜えび | 5g |
| 焼き海苔 | 1枚(2切り) |
調味料
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| A和風顆粒だし | 小さじ1 |
| A塩 | 小さじ1/2 |
| A水 | 600cc |
作り方
1
鍋にAを入れて、中火で沸かす。
2
レタスは手で一口大にちぎり、水にさらしておく。
3
沸騰したら、レタスと桜えびを加えて、レタスが柔らかくなるまで2分程度煮る。
4
火を止めて、食べる直前に焼き海苔をちぎって加える。