だんどり食堂

...

鶏の唐揚げのレシピ | だんどり食堂

鶏の唐揚げのレシピ

料理を始める

所要時間:20 分

カテゴリー:主菜

ジャンル:和食

使用する道具:

鶏の唐揚げ

材料

作る量

材料名	数量
にんにく	1かけ
鶏もも肉	200g
かつお節	少々

調味料

材料名	数量
片栗粉	大さじ1
小麦粉	大さじ1
A醤油	大さじ1
A酒	大さじ1

作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、すりおろしたにんにく、かつお節、Aと一緒にボールでよく混ぜる。

2

片栗粉大さじ1、小麦粉大さじ1を加え、再度よく混ぜる。

3

フライパンに深さが1cm程度になるまで油を加え、2を入れてから火にかけ、揚げ焼きにする。