大根とツナのめんつゆ煮 のレシピ
所要時間:15 分
カテゴリー:副菜
ジャンル:和食
使用する道具:
材料 (4人前)
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| 大根 | 5cm |
| ツナ（パウチ） | 1袋 |
| しょうが | 1親指大 |
調味料
| 材料名 | 数量 |
|---|---|
| A水 | 100cc |
| Aめんつゆ | 1/2大 |
| A酒 | 1大 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
作り方
1
大根は1cm角のサイコロ上に切る。しょうがは千切りにする。
2
小さめのフライパンに、大根、ツナ、しょうがを加えて、1分程度軽く炒める。
3
フライパンにAを入れて沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮る。
4
蓋を外して強火で、水分を軽く飛ばす。味見をしながらしょっぱくならないように気をつける。